カテゴリー: 欧州

クネドリーキはチェコに行ったら絶対食べるべき特徴あるパンです。それは焼かずに作る「ゆでパン」…

Aurinko（アウリンコ）＝太陽、Salaatii（サラーティー）＝サラダ。だからAuri…

「カレリアのパイ」という意味をもつ伝統パン。リーフ状にフチを折った堅いライ麦粉クレープの窪み…

フィンランドではライ麦パンが伝統的な主食です。写真のような高さのあるパン（これは特にリンプL…

下味をつけたチキンカツ。ドイツ料理のシュニッツェルのような薄い形状のカツです。オーロラソース…

プナユーリはビーツの意味。赤かぶのような見た目の根菜で、糖分を多く含むのでゆでるととても甘い…

フィッシュアンドチップス屋のメニューボード。左1列目は魚介の種類、2列目はその他料理（パイな…

フェローの離島のレストランで「古いデンマークスタイルの食事」と教わりました。鶏肉は古いフェロ…

フェローのビールです。広告の宣伝文句は「The beer of the Faroes」（フェ…

いわゆる貴腐ワインとして世界的に有名なトカイです。カビの生えたブドウから作ることで、高貴な甘…