その土地の食
世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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ピツェリとは言わずもがなピザのこと。アルバニアは国の位置的にも人の移動としてもイタリアとのつ…
お隣の国トルコでもよく飲まれている発酵乳。そうね、ヨーグルトを水で割ったようなサラサラサッパ…
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