Punajuuri（プナユーリ）

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プナユーリはビーツの意味。赤かぶのような見た目の根菜で、糖分を多く含むのでゆでるととても甘い。これを短めの千切りにしてヨーグルトやマヨネーズで和えると目に楽しいピンクサラダになります。

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