ໄສ້ກອກ（サイコーク）

うまーうまーうまー！！！　ラオスのソーセージ、めちゃくちゃ美味しいです！　少し甘めで香…

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ໄສ້ອັ່ວ（サイウア）

うまーうまーうまー！！！　ラオスのソーセージ、めちゃくちゃ美味しいです！　少し甘めで香…

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Hommos（ホンモス）

中東料理の定番中の定番！　ひよこまめをゆでてつぶし、にんにくやレモンで風味をつけ、なめ…

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ไข่ตุ๋น（カイトゥン）

タイのイサン地方でいただいた、タイ版茶碗蒸しに感激！　ポークブイヨン風の味つけをした茶…

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Lappskojs（ラップスコイス）

ラップスコイスはノルウェーやスウェーデン、ドイツ北部、スヴァールバルなどで食べられてい…

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خضروات（ホダラ）

アラビア語の「خضروات」は文字を読むとホドラワーでも日常会話の中ではホダラに聞こえ…

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Tuwo shinkafa（トゥオシンカファ）

ニジェールの主食は穀物を炊いて団子にしたもので、これを総じてトゥオと言います。シンカフ…

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Shinkafa（シンカファ）

シンカファはハウサ語で米の意味です。ニジェールの主食は穀物を炊いて団子にしたもので、総…

• Shinkafa（シンカファ）

BBQ（バーベキュー）

ステイしたお宅のおじさんは、「これぞカナディアンだ！」と、庭先バーベキュースペースを披…

• BBQ（バーベキュー）

Chop Suey（チョプシー）

リベラルな国カナダは、他国民族の受け入れにも柔軟で、それゆえアジアの料理も市民権を獲得…

• Chop Suey（チョプシー）

Chowder（チャウダー）

チャウダーには国や地方によりいろいろな定義がありますが、カナダでは魚介類のクリーム煮を…

• Chowder（チャウダー）

Fortune cookie（フォーチュンクッキー）

日本のおみくじが原点となったこのお菓子は、日本人が北米に持ち込んで中国人により広まった…

• Fortune cookie（フォーチュンクッキー）

Ginger ale（ジンジャーエール）

高校生のときにファンになって以来、ずっと大好きなドリンク、「カナダドライのジンジャーエ…

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Lobster（ロブスター）

カナダは高級魚介類の宝庫～♪　ロブスターもカニもサーモンも、カナダに行ったらいっぱいい…

• Lobster（ロブスター）

Maple syrup（メープルシロップ）

カナダといえばメープルシロップ♪　国旗にも描かれている楓の木の春の樹液から採取されるコ…

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Strawberry short cake（ストロベリーショートケーキ）

スポンジケーキで作るショートケーキは日本が考案したもので、世界的にはマイナーなもの。世…

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