おそらくアラビアゴムです。マメ科の木の樹液を固めた、宝石のようなジュレです。現地では薬…
これ美味しい！玉ねぎの粗切りと唐辛子をレモン汁に漬けたもの。ギニアビサウでは魚料理をよ…
うまーうまーうまー！！！ ラオスのソーセージ、めちゃくちゃ美味しいです！ 少し甘めで香…
中東料理の定番中の定番！ ひよこまめをゆでてつぶし、にんにくやレモンで風味をつけ、なめ…
タイのイサン地方でいただいた、タイ版茶碗蒸しに感激！ ポークブイヨン風の味つけをした茶…
ラップスコイスはノルウェーやスウェーデン、ドイツ北部、スヴァールバルなどで食べられてい…
アラビア語の「خضروات」は文字を読むとホドラワーでも日常会話の中ではホダラに聞こえ…
ニジェールの主食は穀物を炊いて団子にしたもので、これを総じてトゥオと言います。シンカフ…
シンカファはハウサ語で米の意味です。ニジェールの主食は穀物を炊いて団子にしたもので、総…
ステイしたお宅のおじさんは、「これぞカナディアンだ！」と、庭先バーベキュースペースを披…
リベラルな国カナダは、他国民族の受け入れにも柔軟で、それゆえアジアの料理も市民権を獲得…
チャウダーには国や地方によりいろいろな定義がありますが、カナダでは魚介類のクリーム煮を…
日本のおみくじが原点となったこのお菓子は、日本人が北米に持ち込んで中国人により広まった…
高校生のときにファンになって以来、ずっと大好きなドリンク、「カナダドライのジンジャーエ…
カナダは高級魚介類の宝庫～♪ ロブスターもカニもサーモンも、カナダに行ったらいっぱいい…
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 174 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
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