その土地の食
世界245か国で食の旅をしました! 海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外にて撮影した桑の木。手に取りやすい高さに実…
ウイグル人の食文化において羊肉やヤギ肉はよく食べられています。民家でもヤギが飼われていました…
新疆ウイグル自治区のトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイ…
トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外に、「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国語で…
新疆ウイグル自治区の主要都市であるトルファンの郊外では桑の実が豊富に実っていました、ウイグル…
新疆ウイグル自治区のトルファンは干しブドウの産地! 郊外には大きなブドウ園が広がっており、地…
トルファンは干しブドウの産地です。郊外には大きなブドウ園が広がっていました。
トルファンの近代化された市街地であるにも関わらず、青年路(チンニェンルー)には風情あるブドウ…
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