その土地の食

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現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 627 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
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كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)

霍尔果斯(コルガス)は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市であ…

  • كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)

كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を作る男性

中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپ…

  • كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を作る男性

كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を作る男性

中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپ…

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店の前でポロを作る飲食店の男性

中国とカザフスタンの国境の街である霍尔果斯(コルガス)で、飲食店の前の路上でポロを作る…

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チャイ(塩入りミルクティー)

霍尔果斯(コルガス)は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市であ…

  • チャイ(塩入りミルクティー)

霍尔果斯(コルガス)のレストラン

霍尔果斯(コルガス)は中国とカザフスタンの国境の街。新疆ウイグル自治区のイリカザフ自治…

  • 霍尔果斯(コルガス)のレストラン

夜行バスの途中休憩所

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • 夜行バスの途中休憩所

チケット制のレストランのレジ

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • チケット制のレストランのレジ

丸子汤(ワンザタン)

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • 丸子汤(ワンザタン)

新彊の地方の街の回族飲食店の店内

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • 新彊の地方の街の回族飲食店の店内

新彊の地方の街の回族飲食店

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • 新彊の地方の街の回族飲食店

茶蛋(チャーダン)

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき…

  • 茶蛋(チャーダン)

ウルムチのカワプ(肉の串焼き)屋でビール

新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉(ウルムチ)の住宅街に、カワプ(كاۋاپ、…

  • ウルムチのカワプ(肉の串焼き)屋でビール

نان(ナン)

新疆ウイグル自治区のウルムチの飲食店で焼かれたナン(パンのウイグル語)。ウイグル人のパ…

  • نان(ナン)

نان(ナン)

新疆ウイグル自治区のウルムチの飲食店で焼かれたナン(パンのウイグル語)。ウイグル人のパ…

  • نان(ナン)

كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を運ぶ女性

中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپ…

  • كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を運ぶ女性
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<著者紹介>

『世界の料理研究家&薬剤師』の松本あづさです。各国料理と食文化研究、外国料理の日本でのレシピ化、執筆、講演。世界243か国を旅しました。本ページでは私が世界で実食し個人で撮影した食にまつわる様々な写真を掲載します。これが完成すると著作権が明確な「世界の料理カタログ」になります。「こういう写真を探している」等のご要望を是非お寄せください。

<タグ>

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