その土地の食

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現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 550 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
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ヤギの飼育小屋

新疆ウイグル自治区のトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語…

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氷片菠萝(ピンピェンプォーロー)

中国で買ったパイナップル味の棒状シャーベット。田舎町でも売っているものだった。氷片(ピ…

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杏仁(シンレン)

トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…

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杏子(シンズー)

トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…

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杏子(シンズー)

トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…

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杂碎(ゾースイ)を売る男性

新疆ウイグル自治区のトルファンの市場で撮影。ウイグル料理の「杂碎」(ゾースイ)とは、羊…

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杏子(シンズー)

トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…

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杂碎(ゾースイ)を売る男性

新疆ウイグル自治区のトルファンの市場で撮影。ウイグル料理の「杂碎」(ゾースイ)とは、羊…

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杂碎(ゾースイ)

ウイグル族の名物料理の1つに「杂碎」(ゾースイ)がある。トルファンの市場で撮影。「杂碎…

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干しブドウ

トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャーターし、その休憩で立ち寄った民家では…

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トルファンのカワプ屋の酒類

新疆ウイグル自治区のトルファンのカワプ(肉の串焼き)屋では酒類を販売していた。左はワイ…

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西瓜(シーグア)

トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャーターし、その休憩で立ち寄った民家では…

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トルファンのバザールの風景

トルファンのバザール(市場)の風景。さまざまな食品や日用品が売られている。…

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ウイグル式の食卓

トルファンの葡萄溝(プータオゴー、Pútáo gōu)のレストランのテーブルはウイグル…

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ウイグル式の食卓

トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャーターし、その休憩で立ち寄った民家の中…

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نان(ナン)とتۆكىچە(トゥクチェ)

トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…

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