カテゴリー: 中央アジア

ウズベキスタンの食文化ではピクルスやヨーグルトなどの発酵食品が多く、飲食店では保存瓶を屋外に…

チャクチャクは中央アジア平原のテュルク系民族の伝統菓子です。ロシアのお菓子としても知られます…

素敵ですね～♪　ウズベキスタンの食器と言えばこの「パフタ」（綿花）の模様です。ティーポット、…

ウズベキスタンに根付くは「茶飲み文化」。ウルゲンチ国際空港では無料で2種類のチョイ（茶）がふ…

ウズベキスタンに根付くは「茶飲み文化」。ウルゲンチ国際空港では無料で2種類のチョイ（茶）がふ…

ウズベキスタン西部のウルゲンチ国際空港を利用したとき、チェックインカウンター（飛行機に乗る前…

ウズベキスタン西部のウルゲンチ国際空港を利用したとき、チェックインカウンター（飛行機に乗る前…

ウズベキスタンの円盤状のパンである「ノン」は、焼く前に、剣山に似た「チェキチ」という道具で綺…

ウズベキスタンは古代よりシルクロードの幹線上にあり、このブロンズ像があるヒヴァにも多数のキャ…

写真はウズベキスタンの古都ヒヴァにある世界遺産の歴史エリア「イチャンカラ」（内城）に設置され…