タグ: おかず(葉や芽や茎の野菜)
山东煎饼卷菜(シャントンジェンピンジュアンツァイ)
美味しかったなー♡ これは山東省で有名な軽食で、雑穀(高粱(カオリャン)など)で作る薄いクレ…
国: 中国 タグ 主食(雑穀・シリアル), おかず(葉や芽や茎の野菜)
山东煎饼卷菜(シャントンジェンピンジュアンツァイ)
美味しかったなー♡ これは山東省で有名な軽食で、雑穀(高粱(カオリャン)など)で作る薄いクレ…
国: 中国 タグ 主食(雑穀・シリアル), おかず(葉や芽や茎の野菜)
蒜茸油麦菜(スァンロンヨウマイツァイ)
中国には「油麦菜」(ヨウマイツァイ)という美味しい野菜があります。植物学上はレタスの茎のよう…
国: 中国 タグ おかず(葉や芽や茎の野菜), 飲食店店舗の食卓や光景
Bayam hijau(バヤムイジョ)、Buncis(ブンチス)、Kangkung(カンクン)、Sambal(サンバル)
インドネシアの食堂は作り置きのおかずが並び、お店によっておかずの種類が違います。お肉やお魚料…
国: インドネシア タグ おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(豆や納豆やごま), 調味料
Nasi campur(ナシチャンプル)
「ナシ」=ごはん、「チャンプル」=盛り合わせ、よって「ナシチャンプル」=ごはんと幾つかのおか…
国: インドネシア タグ 主食(米), おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(豆腐や豆腐加工品)
Nasi campur(ナシチャンプル)
「ナシ」=ごはん、「チャンプル」=盛り合わせ。よって「ナシチャンプル」はごはんと幾つかのおか…
国: インドネシア タグ 主食(米), おかず(魚介類), おかず(葉や芽や茎の野菜)
Oncom(オンチョン)、Bayam hijau(バヤムイジョ)、Sambal(サンバル)
インドネシアはたくさんのおかずを作り置きにしてお客が注文するスタイル!!そして料理の数々がガ…
国: インドネシア タグ おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(練り物や加工品), 調味料
Sayur asam(サユルアッサム)、Daun singkong(ダウンシンコン)、Oncom(オンチョン)
ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。奥の並びは、左からサ…
国: インドネシア タグ おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(練り物や加工品), 汁物・スープ類
丸子汤(ワンズタン)
新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき、食事…
国: 中国 タグ おかず(肉や加工肉), おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(豆腐や豆腐加工品), おかず(きのこ), 汁物・スープ類
Aurinko Salaatii(アウリンコサラーティー)
Aurinko(アウリンコ)=太陽、Salaatii(サラーティー)=サラダ。だからAuri…
国: フィンランド タグ おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(根菜やいもや玉ねぎ), おかず(果物)