トルファンのバザール（市場）でポロを作る男性。ポロはウイグル人の料理を代表するもので、…
トルファン郊外の田舎村を訪れたとき、女性が民家の中庭に招いてくれ、庭先で作るポロをごち…
ポロはウイグル人の料理を代表するもの。にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて…
新疆ウイグル自治区のトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」（日本語…
中国で買ったパイナップル味の棒状シャーベット。田舎町でも売っているものだった。氷片（ピ…
トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」（日本語でアイデン湖郷、中国…
新疆ウイグル自治区のトルファンの市場で撮影。ウイグル料理の「杂碎」（ゾースイ）とは、羊…
ウイグル族の名物料理の1つに「杂碎」（ゾースイ）がある。トルファンの市場で撮影。「杂碎…
新疆ウイグル自治区のトルファンのカワプ（肉の串焼き）屋では酒類を販売していた。左はワイ…
トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャーターし、その休憩で立ち寄った民家では…
トルファンのバザール（市場）の風景。さまざまな食品や日用品が売られている。…
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 553 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 553 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
