タグ: おかず(練り物や加工品)

ペンペの仕上げは甘酸っぱいタレ

インドネシア料理の美味しいものの1つに、「ペンぺ」というかまぼこやはんぺんに似た食品がありま…

 国: インドネシア

ペンペを作る(揚げたものを切る)

インドネシア料理の美味しいものの1つに、「ペンぺ」というかまぼこやはんぺんに似た食品がありま…

 国: インドネシア

ペンペを作る(揚げる)

インドネシア料理の美味しいものの1つに、「ペンぺ」というかまぼこやはんぺんに似た食品がありま…

 国: インドネシア

「クルプ」が置いてある食堂の食卓

インドネシアでよく食べられているのは「クルプ」という揚げせんべいで、ぱりぱりと砕いてごはんや…

 国: インドネシア

Oncom(オンチョン)、Bayam hijau(バヤムイジョ)、Sambal(サンバル)

インドネシアはたくさんのおかずを作り置きにしてお客が注文するスタイル!!そして料理の数々がガ…

 国: インドネシア

Sayur asam(サユルアッサム)、Daun singkong(ダウンシンコン)、Oncom(オンチョン)

ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。奥の並びは、左からサ…

 国: インドネシア