霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市であ…
新疆ウイグル自治区のウルムチ（乌鲁木齐）－コルガス（霍尔果斯）を夜行バスで移動するとき…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉（ウルムチ）の住宅街に、カワプ（كاۋاپ、…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉（ウルムチ）の新興住宅街に、カワプ（كاۋا…
新疆ウイグル自治区の中心都市である烏魯木斉（ウルムチ）の新興住宅街のカワプ（كاۋاپ…
新疆ウイグル自治区のウルムチの市場で撮影。ウイグル料理の「杂碎」（ゾースイ）とは、羊の…
羊肉包子（ヤンルーパオズー）は羊肉を具にした肉まん。烏魯木斉（ウルムチ）のバスターミナ…
红旗路（紅旗路）の粥屋で副菜として注文したもの。青椒＝ピーマン（ここは赤と緑）、牛肚＝…
新疆ウイグル自治区のウルムチの市場街で撮影。ウイグル料理の「杂碎」（ゾースイ）は写真の…
ウイグル族の名物料理の1つに「杂碎」（ゾースイ）がある。トルファンの市場で撮影。「杂碎…
カワプ（كاۋاپ）は肉の串焼きで、新疆ウイグル自治区では羊肉で作られることが多い。ラ…
中国新疆ウイグル自治区のトルファンの市場でカワプ（肉の串焼き）を売る男性。カワプはウイ…
ポロはウイグル人の料理を代表するもの。にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて…
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 627 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 627 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
