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シャイは茶、ハリブはミルクという意味のアラビア語だから、シャイハリブはミルクティーです（an…

いわゆるアラビックコーヒーのこと。カルダモンを利かせて淹れた薄いコーヒーは、本式は写真のよう…

ドゴン族の集落では、何度かプヌンをいただきました。穀物の粉を水に溶いて発酵させた飲料で、ヨー…

西アフリカの木の葉、ケンケリバはローカルなお茶の代表格です。紅茶ともラカンカ茶ともつかないよ…

美味しかったー。マリの屋台で頻繁に見かけるのがカフェオレ屋台です。練乳（コンデンスミルク）い…

ガーナですもの！！チョコレートを食べましょう。そしてココアも忘れずに飲みましょう♪　ガーナの…

ガーナではとうもろこしの粉をよく使います。クークー（コーコーに近い発音をする人もいる）は、と…

デンマークのマーケットでみかけました。チェリージュース90％に、リンゴジュースを10％ブレン…

ポーランドで是非飲んでおきたいのがビールカクテルです。ジュビエツは有名なビール製造所があるポ…

カルダモンなどのスパイスが利いた、甘くない（または甘さ控えめ）、薄めのコーヒーです。満タンま…