カテゴリー: トーゴ

バカ

雑穀(ミレットかソルガムと思う)の粉を挽いたものと少々の生姜で、葛湯風にとろんと加熱したもの…

 国: トーゴ タグ

Baobab(バオバブ)

耕作種類の少ないトーゴ北部では、バオバブもしっかりと食べています。バオバブの実は黄白色ですが…

 国: トーゴ タグ

Kaffa(カッファ)

大好きカッファ♪♪ 精製とうもろこし粉をなめらかに溶いて加熱して冷却し、ゼリー状にしたもので…

 国: トーゴ タグ