その土地の食トップ > アジア > 東アジア > 中国 > 凉皮(リャンピ)の麺 <タグ> 主食(麺) 凉皮(リャンピ)の麺 <中国料理の全記事表示は≫こちら> 凉皮(リャンピ)は日本の葛きりに似た、デンプンを固めた麺。結構「切れる」歯ごたえがある。写真は拡大したもの。ピンイン:Liángpí ::: 関連料理 ::: 凉皮(リャンピ) 西安駅ホームで買った食事 担担面(タンタンミェン)と刀削面(タオシャンミェン) 炒粉丝(チャオフンスー) 写真を販売しています。書籍や映像制作などにどうぞ ・写真をご使用になりたい場合、料金は≫こちら)。 ・無断使用禁止。(商用・非商用ならびに営利・非営利を問わず)(個人、団体、企業等を問わず)