トルファンの葡萄溝(プータオゴー、Pútáo gōu)のレストランの屋外調理場にてラグ…
新疆ウイグル自治区のトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語…
トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中国…
トルファンのバザールで売られていた凉粉(リャンフン)。この写真の白い塊はデンプンを固め…
女性の前には2種類の麺がある(凉粉(リャンフン)のような麺と小麦粉麺)。注文するとこの…
中国新疆ウイグル自治区のトルファンの市場でカワプ(肉の串焼き)を売る男性。カワプはウイ…
新疆ウイグル自治区のトルファンの市場にて撮影。奥2つと右手前がナツメの実で、中国語で枣…
トルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外に、「艾丁湖乡」(日本語でアイデン湖郷、中…
ポロはウイグル人の料理を代表するもの。にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて…
新疆ウイグル自治区で売られていた干しブドウの1種を撮影。この干しブドウは樹脂のようなク…
新疆ウイグル自治区で売られていた干しブドウの1種を撮影。ウイグル語の辞書を見ると干しブ…