Nasi Katok（ナシカトック）

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ブルネイらしい食！！カトックはドアのノックの意。お腹を空かせた人は、深夜でも食堂のドアを「カトッカトッ」とノックしておばちゃんを呼び出して、簡単な食事を安く売ってもらった。そんな由来の昔話と共に戴くナシカトックは非常に安価（僅か1ブルネイドル！）。おかずに決まりはないけれどナシ（ごはん）とアヤンゴレン（フライドチキン）が定番だそうです。

::: 関連料理 :::

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