タグ: 香の物

Olive citron(オリーブシトロン)

レモンの皮と唐辛子でオリーブをマリネしたものです。ピリっとしていてさわやかで、これは美味しい…

 国: モロッコ タグ

Թթու(トゥトゥ)

トゥトゥは酸という意味で、料理の場合は野菜のピクルスを意味します。あまりに酸味が少ない酢漬け…

 国: アルメニア タグ ,

ប្រហុក(プオー)

魚のワタを取り、炊いたごはんと塩と酵母と共に発酵させた、まるで「魚の塩辛」です。ひたすら塩辛…

 国: カンボジア タグ , ,