کباب(キャバブorカバブ)

日本人には「ケバブ」と発音したほうが分かりやすい料理ですが、イランでの発音はキャバブが多い。肉の串焼きの総称です。レバーは「ジギャール」、肉の赤身は「チェンジェ」、鶏肉は「ジェジュ」(写真)といったように呼ばれます。ゴウジェ(トマトの串焼き)とナン(薄パン)が必ずついてきます。

・写真をご使用になりたい場合、料金は≫こちら)。
・無断使用禁止。(商用・非商用ならびに営利・非営利を問わず)(個人、団体、企業等を問わず)