タグ: おかず(肉)

西安駅ホームで買った食事

中国の長距離列車の旅は、美味しいものもあわせて体験できるから楽しいです。写真は乗った列車が西…

 国: 中国

回锅肉(ホイグオロー)

ホイコーローと言えば日本でも定番のおかず料理ですね!! 中国で言う「回锅肉」(ホイグオロー)…

 国: 中国

水饺(シュイチャオ)

中国人に教わりながら中国人と一緒に作る水餃子体験! 北京の友人宅(中国人夫妻)にて素敵な体験…

 国: 中国

冬瓜排骨汤(トンクワパイグータン)

中国料理はメニューの幅が広いですね! それは農業国で多種多様な野菜が使われることによります。…

 国: 中国

夏南瓜炒肉片(シャオナングワチャオローピェン)

「夏南瓜炒肉片」(シャオナングワチャオローピェン)はズッキーニと薄切り肉の炒め物です。中国料…

 国: 中国

苦瓜炒肉片(クーグワチャオローピェン)

中国料理のゴーヤは美味しい!!強熱して短時間で炒めるのでゴーヤの美味しさが損なわれません。「…

 国: 中国

水饺(シュイチャオ)

中国の北京では、友人宅(中国人夫妻)で水餃子を一緒に作って楽しく食べました。写真は前日の残り…

 国: 中国

Aroosto(アロースト)

「この料理の名前は何ですか」といつものように、ここソマリアではもちろんソマリ語で質問。料理名…

 国: ソマリア

Cook-up(クックアップ)

どうも地元民は「コカップ」と発音しているように、私日本人の耳には聞こえます。カリブ海南部諸国…

 国: ガイアナ

Okra Chicken(オクラチキン)

素敵なお弁当♪ いかにもローカルフードって感じでいいですよね! ごはん、フライドチキン、生野…

 国: ガイアナ