タグ: デザート・おやつ

香瓜子(シャングアズー)

「香瓜子」(シャングアズー)は炒ったひまわりの種で、殻に美味しい味がついています。中国の長い…

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氷片菠萝(ピンピェンプォーロー)

中国で買ったパイナップル味の棒状シャーベット。田舎町でも売っているものでした。氷片(ピンピェ…

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Pani keke(パニケケ)

英語のパンケーキをサモア語にするとパニケケになります。小麦粉を使ったほの甘い揚げパンです。

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Blinis(ブリンニー)

「コモスシャマ(この名前は何ですか)?」と聞き「ブリンニー」と返ってきた。凍りつきそうだった…

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ཕྱུར་གོ།(チュゴ)

ヤクという4000 m級山岳地帯にしか住めない動物がいます。そのような土地では他の作物が採れ…

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Mandel(マンデル)

エストニアに中世から伝わる伝統的お菓子です。ナッツにカカオとミルク。これを大きな釜で水分が飛…

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Bolo de arroz(ボロデアロース)

ボロはカステラのようなカップケーキです。だってポルトガルと日本は鎖国以前からのお付き合い! …

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Bake rice(ベイクライス)

国民の皆が持ち寄るの食事パーティーが開かれたとき、ベイクライスを持ってきた人は3人もいました…

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タプカ

タプカは、タピオカのことです。キャッサバのデンプン玉のことですね。これをお湯で煮て透明な粒に…

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Lakkris(ラックリス)

アンモニアの風味が特徴ある、フィンランドのサルミアッキと似たお菓子です。フィンランドのよりは…

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