その土地の食
世界245か国で食の旅をしました! 海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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緑に囲まれたブルネイの片田舎テンブロン地区の、先住民のおばちゃんも集まる市場でごちそうになっ…
ハルワはお菓子全般を指すアラビア語です。イエメンの西部では柑橘をグミ状にしたものが特産品のよ…
ナツメの実は、砂漠の民の大事な食べ物です。コクのある甘みがいっぱい含まれています。今回砂漠の…
マリでもよく売られていた凍ったジュースです。でも、赤いジュース(ハイビスカスまたはビサップ)…
マリでは小さなビニール袋にジュースを入れて凍らせたものが、あちこちの路上で売られています。こ…
ガーナですもの!!チョコレートを食べましょう。そしてココアも忘れずに飲みましょう♪ ガーナの…
ポーランドのガイドブックには、ポーランドに行ったら是非ナレシュニキをと書いてあります。私はチ…
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