タグ: 主食(パンや小麦粉)

アメリカの多様な郷土料理に興味を持って料理を探すと、様々なシチューやミートソース系料理によく…

「どかーん！」と衝撃を受けるこのビッグヒレカツサンドイッチはインディアナ州の名物料理です。直…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。ベーグルもクリームチーズも…

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ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

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クロワッサンはフランス発祥のバター折り込み製法による三日月型のパンです。アメリカでも定番のパ…

ホギーは「イタリアンアメリカン料理」（イタリア系アメリカ人料理）を代表する、バゲットのような…

アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。スライダーは3口か4口くらいでパクっと…

アメリカでは小さいハンバーガーをスライダーと呼びます。アメリカは家庭で手間をかけないような既…