タグ: 主食(パンや小麦粉)

Karjalanpiirakka(カールヤランピーラッカ)

「カレリアのパイ」という意味をもつ伝統パン。リーフ状にフチを折った堅いライ麦粉クレープの窪み…

 国: フィンランド

Ruisleipä(ルイスレイパ)

フィンランドではライ麦パンが伝統的な主食です。写真のような高さのあるパン(これは特にリンプL…

 国: フィンランド

西安駅ホームで買った食事

中国の長距離列車の旅は、美味しいものもあわせて体験できるから楽しいです。写真は乗った列車が西…

 国: 中国

水饺(シュイチャオ)

中国人に教わりながら中国人と一緒に作る水餃子体験! 北京の友人宅(中国人夫妻)にて素敵な体験…

 国: 中国

水饺(シュイチャオ)

中国の北京では、友人宅(中国人夫妻)で水餃子を一緒に作って楽しく食べました。写真は前日の残り…

 国: 中国

סביח(サビーフ)

ユダヤ人地域イスラエルでは、店がピタ(アラブの言うホブスと共通する薄パン)に肉類を入れた後、…

 国: イスラエル

كسكس(クスクス)

モーリタニアは砂漠の国です。クスクスは砂漠食。よってモーリタニアでも何度も食べました。セモリ…

 国: モーリタニア

מצה(マッツァまたはマッツォ)

昔エジプトで奴隷だったユダヤ人はモーゼに率いられ、エジプトファラオ(王)の妨害を神の力により…

 国: イスラエル

Cous cous(クスクス)

大好き!クスクス!! 粒状のパスタをふかして主食として食べるもので、煮込みがかかっています。…

 国: モロッコ

Кулча(クルチャ)

クルチャは写真左の小さめの円盤状のパンです。大小に関わらずリピョーシカとかノンと言う人もいま…

 国: タジキスタン