タグ: おかず(葉や芽や茎の野菜)

アラビア語の「خضروات」は文字を読むとホドラワーでも日常会話の中ではホダラに聞こえ、こっ…

リベラルな国カナダは、他国民族の受け入れにも柔軟で、それゆえアジアの料理も市民権を獲得した感…

アラブ諸国に広く伝わるサラダです。グリーンサラダにホブス（アラブの薄パン）で作ったクルトンを…

白いごはんに、カッサバ（キャッサバ）の葉のどろどろもろもろの味付け煮をかけたものです。ガンビ…

わーい美味しかったなー♪　レタスを粗く千切りしたものに、ガリ（キャッサバを引いた乾燥の粉）を…

きゅうりの千切りの酢あえ、にんじんの千切りの甘酢あえ、紫キャベツ千切り、きゅうり千切り、トマ…

キャベツを発酵させたものです。後日リトアニアで食べたものは酸味がまだそれほどきつくなかったの…