タグ: おかず(卵)

蚝煎(ハウティエン)

英名でオイスターオムレットゥ。上質の生カキと薬味野菜を小麦粉入りの卵液でふわりと閉じ込めた絶…

 国: シンガポール タグ ,

Balut(バルット)

ギャーーーーーーー!!!!!! た、卵の殻をむいたら、黄身から首が、頭が、嘴がぁぁっ。白身も…

 国: フィリピン タグ ,

Tortang Talong(トルタンタロン)

トルタンはオムレツ、タロンはナスなので、ナスの卵焼き。これがすっごく美味しい! 焼きなすの皮…

 国: フィリピン タグ ,

كوزي(クージ)

本来は詰め物を意味するお祝い料理のクージ。この写真はクージ専門店のクージですが、詰め物という…

 国: サウジアラビア タグ , ,

بيضة(ベールorベイドorバイド)

ベイドまたはバイドは、卵という意味のアラビア語です。イエメン定番のこの料理は、玉ねぎ、トマト…

 国: イエメン タグ

オムレツサンドイッチ

「これがマリの食?」と思うかもしれませんが、マリでは本当にサンドイッチ屋台が多いのです。作り…

 国: マリ タグ ,

Sznycel z yaykiem(ストゥヌーツェルズヤイキエム)

国境のあるブディスコで食べたので、ポーランド最後の食がこれでした。チキンカツは本当に薄味。そ…

 国: ポーランド タグ ,