Blueberry muffin（ブルーベリーマフィン）

ニュージャージー州で撮影した写真です。ニュージャージー州の「ステートフルーツ」（State fruit、州の果物）はブルーベリーです。白人が侵入してくる前からインディアンたちにより野生のブルーベリーが採取され食べられていました。ニュージャージー州のブルーベリー栽培の発展は科学者のコヴィル博士が1906年に栽培実験を開始し、現代はブルーベリー大農園が複数あります。マフィンはカップケーキ型に入れて作る焼き菓子で、ブルーベリーマフィンは全米で人気のマフィンです。