King tenderloin sandwich(キングテンダーロインサンドイッチ)

「どかーん!」と衝撃を受けるこのビッツヒレカツサンドイッチはインディアナ州の名物料理です。直径12 cm程度のバンズに直径30 cmの巨大一枚ヒレカツ。カツの下味は控えめで美味しく食べられます。バンズの中にはケチャップ、マスタード、レタス、オニオン、ピクルスが入っていました(この店はトマトのみ有料なので無料で入れてもらえるものを全て入れてもらった形です)。なおこのこの巨大ヒレ肉は豚肉で、肉叩きで叩いて叩いて広げて作られます。