タグ: おかず(根菜やいもや玉ねぎ)

このキャッサバ料理の美味しさに感激♪♪　世界の多くの地域で食べられているキャッサバイモですが…

インドネシア料理の極めて多くのものに使われる「秘密の味付け」はバワンゴレンです！　「バワン」…

霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市である。国…

中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯（コルガス）の街で、「كالا گۆش شۇرپا」（…

「カラグシュシュルパ」（كالا گۆش شۇرپا）の「カラグシュ」（كالا گۆش）は…

Aurinko（アウリンコ）＝太陽、Salaatii（サラーティー）＝サラダ。だからAuri…

「カレリアのパイ」という意味をもつ伝統パン。リーフ状にフチを折った堅いライ麦粉クレープの窪み…

プナユーリはビーツの意味。赤かぶのような見た目の根菜で、糖分を多く含むのでゆでるととても甘い…

ホイコーローと言えば日本でも定番のおかず料理ですね！！　中国で言う「回锅肉」（ホイグオロー）…

ユダヤ人地域イスラエルでは、店がピタ（アラブの言うホブスと共通する薄パン）に肉類を入れた後、…