Conch Salad(コンクサラダ)

コンク貝という美味なる誉れある貝を贅沢にいただくのは、やはり生食ですよ! たっぷりのコンク貝、ピーマン、トマトを細切りにし、ライム果汁で和えるだけ(少々塩を入れているかもしれません)。そしてライムと辛い唐辛子のみじんぎりが添えてあります。生のコンク貝はアワビを上回る旨みの宝庫。シンプルでも旨味がボケない&切れのある味付けが最高です!

・写真をご使用になりたい場合、料金は≫こちら)。
・無断使用禁止。(商用・非商用ならびに営利・非営利を問わず)(個人、団体、企業等を問わず)