猪脚(チューチャオ)

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チューチャオ(写真手前)は豚足煮込み、ゼラチンが美味しい! にんにくや生姜も利いて、とろとろに煮込まれた豚足はごちそうです。英語でpig trottersと表記する店もあります。

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