Tog’ jambil（トグジャンビル）

ブハラの市場のスパイス＆ハーブ売り場で、店主が「ウズベクティー」と言っていたもの。普通ウズベクティーと言えば茶（チャノキの葉の浸出液）ですが、スパイス＆ハーブ売り場ですから、これはハーブの一種。葉の形状や香りなどから、「トグジャンビル」であると思いました。英語のタイム（Thyme）として世界的に知られるハーブで、そのハーブティーは大変美味しいものです。