タグ: 汁物・スープ類
New england clam chowder(ニューイングランドクラムチャウダー)
いわゆるクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー(マンハッタンクラムチャウダー)を紹介…
Manhattan clam chowder(マンハッタンクラムチャウダー)
日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…
ニューイングランドクラムチャウダーとマンハッタンクラムチャウダー
米国2大クラムチャウダーの同時比較をしたかったんです♪ 同一レストランで同時に注文して出てき…
Manhattan clam chowder(マンハッタンクラムチャウダー)
日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…
New england clam chowder(ニューイングランドクラムチャウダー)
これぞ米国発世界的に有名なクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー(マンハッタンクラム…
Booyah(ブヤ)
米国で各州の名物料理を求めて50州レンタカーの旅をしているとき、ウィスコンシン州では「ブヤ」…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜), おかず(根菜やいもや玉ねぎ), おかず(豆や納豆やごま), 汁物・スープ類
Booyah(ブヤ)
見よ!この体にも優しそうな具だくさんシチュー!こういう自然素材の恵みの料理が米国にもあるんで…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜), おかず(根菜やいもや玉ねぎ), おかず(豆や納豆やごま), 汁物・スープ類
Lobster bisque(ロブスタービスク)
米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。ロブスター…
Lobster bisque(ロブスタービスク)
米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。北からメイ…
Lobster bisque(ロブスタービスク)
米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。ロブスター…