タグ: 汁物・スープ類

New england clam chowder(ニューイングランドクラムチャウダー)

いわゆるクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー(マンハッタンクラムチャウダー)を紹介…

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Manhattan clam chowder(マンハッタンクラムチャウダー)

日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…

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ニューイングランドクラムチャウダーとマンハッタンクラムチャウダー

米国2大クラムチャウダーの同時比較をしたかったんです♪ 同一レストランで同時に注文して出てき…

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Manhattan clam chowder(マンハッタンクラムチャウダー)

日本で「クラムチャウダー」というともっぱら白いスープを連想されますが、米国には「白いチャウダ…

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New england clam chowder(ニューイングランドクラムチャウダー)

これぞ米国発世界的に有名なクラムチャウダーです。別途赤いクラムチャウダー(マンハッタンクラム…

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Booyah(ブヤ)

米国で各州の名物料理を求めて50州レンタカーの旅をしているとき、ウィスコンシン州では「ブヤ」…

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Booyah(ブヤ)

見よ!この体にも優しそうな具だくさんシチュー!こういう自然素材の恵みの料理が米国にもあるんで…

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Lobster bisque(ロブスタービスク)

米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。ロブスター…

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Lobster bisque(ロブスタービスク)

米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。北からメイ…

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Lobster bisque(ロブスタービスク)

米国東海岸の北方はロブスター(伊勢海老のような高級なエビ)の料理が各州の名物です。ロブスター…

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