タグ: おかず(肉)

「ルンダン」はごはんのすぐ右にある牛肉スパイス煮。ナシはごはん（炊いた米）の意味で、写真の中…

中国料理のゴーヤは美味しい！！強熱して短時間で炒めるのでゴーヤの美味しさが損なわれません。「…

中国の北京では、友人宅（中国人夫妻）で水餃子を一緒に作って楽しく食べました。写真は前日の残り…

「夏南瓜炒肉片」（シャオナングワチャオローピェン）はズッキーニと薄切り肉の炒め物です。中国料…

サムサはパン生地の中に羊肉と玉ねぎの具を詰めて窯で焼いたもので、窯の高温が玉ねぎをとろとろお…

ウイグル人のサムサはパン生地の中に羊肉と玉ねぎの具を詰めて窯の内側に張り付けて焼いた、美味し…

中国人に教わりながら中国人と一緒に作る水餃子体験！　北京の友人宅（中国人夫妻）にて素敵な体験…

インドネシアにもケンタッキーのフランチャイズ店はありますが、”それとは別に” 道端ごはん屋な…

アクーは鶏。鶏のトマト煮は食堂メニューの定番で、Akoho saosyまたはAkoho sa…

ひき肉のそぼろ煮です。これをごはんに乗せていただきます。そぼろごはんですもの、日本人ならきっ…