スウェー

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魚と豆のヤシ油入り薄味スープをライスにかけたものです。魚の身が大きくて、煮豆もごろごろ。スープはシンプルな味ですが塩加減は丁度良い感じ。だから、豆や魚の味が良く分かるのです。すったオクラが入っているので、とろみがついていて美味しいです。綴り不明。

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