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スポンジケーキで作るショートケーキは日本が考案したもので、世界的にはマイナーなもの。世界的にポピュラーなショートケーキ(ショウトケイクのほうが正しい発音になりますが)はカナダやアメリカで広まっていて、大きいビスケット(スコーンのようなもの)にいちごとクリームを乗せたものなのです。やめられない美味しさに感激しました。
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スポンジケーキで作るショートケーキは日本が考案したもので、世界的にはマイナーなもの。世界的にポピュラーなショートケーキ(ショウトケイクのほうが正しい発音になりますが)はカナダやアメリカで広まっていて、大きいビスケット(スコーンのようなもの)にいちごとクリームを乗せたものなのです。やめられない美味しさに感激しました。