Pirojok（ピロジョク）

日本でも有名なピロシキはロシア語における複数形の名称（Пирожки）です。私がウズベキスタンで「これは何ですか」と料理名を聞いたとき、1つのピロシキを意図してピロジョク（Pirojok、単数形）と言われました。ひき肉やマッシュポテトなどをパン生地で包んで揚げるまたは焼く料理です。