市場の香辛料売り場

ブハラの活気ある市場はシルクロードの面影を残し、多数の香辛料（スパイス）が売られています。シルクロード上のウズベキスタン自体は香辛料の著名な生産地ではなく、現在の南インド、イラン、インドネシア、中国などで生産された香辛料の交易路にありました。ウズベク語で香辛料は「ジラボル」と言います。このお店ではフルーツシロップやティーハーブもいろいろと売られていました。