凉皮(リャンピ)

凉皮(リャンピ)は日本の葛きりに似た、デンプンを固めた麺。結構「切れる」歯ごたえがある。写真では凉皮(リャンピ)を野菜を酢醤油で和えている。屋台で購入したので発泡スチロール容器とビニール袋に入っている。ピンイン:Liángpí

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。