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ラクサはマレーシアの名物麺！ 日本のラーメンにも味噌・塩・醤油…とあるかの如くラクサも様々。写真はつるんとした米の麺とエビダシ香るオレンジ色のスープ。旨み（エビや鶏のだしがよく出ている）や甘み（ココナッツミルク）が麗しく重なって、見事な逸品。マレーシアでは地方ごとに少しずつ異なったラクサが食べられます。
Laksa（ラクサ）
その土地の食
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 624 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。