担担面（タンタンミェン）と刀削面（タオシャンミェン）

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北京で食べた比較的安飯屋系の麺類2種。手前が担担面（タンタンミェン、ピンイン：Dàndàn miàn）、奥が刀削面（タオシャンミェン、ピンイン：Dāoxiāomiàn）。

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