Concombre（コンコンブル）

＜マダガスカル料理の全記事表示は≫こちら＞


マダガスカルの田舎の安食堂には、大きなボウルにドンとこのきゅうりサラダが置いてあります。田舎では鶏か牛のトマト煮込みとごはんだけ、というところが多く、野菜不足を解消するのがこういったサラダなのです。皮むききゅうりとカットオニオンに酢と水と塩と黒胡椒、シンプルでもお肉料理によく合い、そしてとっても美味しい。

::: 関連料理 :::

Lasary（ラサリ） ギラバ Racio salat（ラチオシャラート） Χωριάτικη（ホリアティキ）

写真を販売しています。書籍や映像制作などにどうぞ

・写真をご使用になりたい場合、料金は≫こちら）。
・無断使用禁止。（商用・非商用ならびに営利・非営利を問わず）（個人、団体、企業等を問わず）