投稿者: azusa

ラム酒をベースに、5種類のフルーツジュースを注ぐのがラムパンチです（パンチはペルシャ語の5（…

オランダ王国に属するサバ島。ご当地ビールはオランダビールとなります。公園の憩いの場では、昼間…

旅するパン（ジャーニーケーキ）という意味をもつジョニーケイク。現地料理本などでは「Carib…

大好きジービー♪　キャッサバイモをふかして搗いて直径15 cm位の団子状にしたもの。味が良く…

ピラフ（スープ味の固め炊き込みご飯）をまず作り、素揚げの魚と、とろとろの葉（オクラ？カルカデ…

見た目はバナナそっくりの、加熱して食べる食用バナナ。これを油で揚げたものは周辺国でも見られる…

魚と豆のヤシ油入り薄味スープをライスにかけたものです。魚の身が大きくて、煮豆もごろごろ。スー…

チューチャオ（写真手前）は豚足煮込み、ゼラチンが美味しい！　にんにくや生姜も利いて、とろとろ…

イカは魚、バカはwith、ロロはココナッツミルク（orココナッツクリーム）。イカを料理してロ…

スウィートポテトです。オレンジ色が濃いですね！　フィジー人の主要な主食の1つです。