カテゴリー: シントマールテン

Planteur（プラントゥール）

カリブ海の美味しいカクテル、写真左がプラントゥールです。地物のラム酒を使い、濃厚で美味しいフ…

国：シントマールテン

Cabbage & Saltfish（カバッジアンドソルトフィッシュ）

「Cabbage & Saltfish」を日本語にすると「キャベツと塩漬け干しタラ」…

国：シントマールテン

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＜著者紹介＞

『世界の料理研究家・薬剤師』の松本あづさです。本ページでは世界245か国を旅した私が世界で実食した料理を中心に、世界の本物の写真とともに料理を解説する「世界の料理カタログ」です。各国料理と食文化研究、外国料理の日本でのレシピ化、執筆、監修、番組や書籍制作、講演などのお仕事はメールやコメント欄で連絡ください。「こういう写真を探している」等のご要望を是非お寄せください。

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