Կարտոֆիլ(カルトフィル) 国: アルメニア タグ: 主食(パンや小麦粉), おかず(根菜やいもや玉ねぎ) 駅構内とか地下道内の軽食売り場でよく見る揚げパン。私たちがいただいたのは、中にとろとろのじゃがいもマッシュが入った美味しいパンでした。アルメニア語でカルトフィル、ロシア語でカルトーシュカ。どちらもじゃがいもという意味なのですが、「じゃがいも入り揚げパン」の全体を指してもそう呼んでいました。「Կարտոֆիլ」の音価は「kartofil」。