トルファンの市場の食事処

トルファンの市場でラグメンを食べました♪　賑やかで活気があり、またウイグル人の料理には羊肉がよく使われ、いい匂いが漂います。この、羊肉を調理する油の匂いというかが、食欲をそそる新彊の匂いであり、新彊らしさを感じる旅の匂いなのですね。