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トルファンのバザール（市場）でポロを作る男性。ポロはウイグル人の料理を代表するもので、にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて炊き上げた料理。「پولو」（ポロ）は「پ و ل و」が「o l o p」でこれを右から読む。

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پولو（ポロ） پولو（ポロ） トルファンのバザールでサムサを焼く男性 ウイグル料理「サムサ」

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