Tamdyr(タムディール) Posted in トルクメニスタン Tagged 食器・什器・調理道具 メルブ遺跡群の1つである「スルタンサンジャール廟(びょう)」を観光したとき、駐車場脇にあったのが古典的な粘土窯でした。横が空いていないタイプで、上から人が手を差し込んで熱い内壁にパン生地を貼るタイプです。なおTamdyrの「y」の音は日本語のイほど強くないので、現地の人の発音を聞くとタムドゥルのようにも聞こえます。