タグ: おかず(実野菜)

سلتة（サルタ）

これぞイエメンを代表する料理。石鍋又は鉄鍋をマグマの如く強熱し、客の注文を受けたらひき肉ソテ…

 国： イエメン タグ ,

ギラバ

ＵＡＥを語る上で外せないのが砂漠の遊牧民の歴史。何かあれば「今日は祝いだ、ヤギを絞めて食おう…

 国： アラブ首長国連邦 タグ ,