タグ: おかず(根菜やいもや玉ねぎ)

マルコフチャはソ連圏で人気のにんじん甘酢漬けサラダです。これは現地のチムチ（キムチ）で、朝鮮…

カザフスタンにチムチ（キムチ）がある最大の理由は、1937年に当時のソ連指導者スターリンによ…

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

米国で各州の名物料理を求めて50州レンタカーの旅をしているとき、ウィスコンシン州では「ブヤ」…

見よ！この体にも優しそうな具だくさんシチュー！こういう自然素材の恵みの料理が米国にもあるんで…

このキャッサバ料理の美味しさに感激♪♪　世界の多くの地域で食べられているキャッサバイモですが…

ホイコーローと言えば日本でも定番のおかず料理ですね！！　中国で言う「回锅肉」（ホイグオロー）…

インドネシア料理の極めて多くのものに使われる「秘密の味付け」はバワンゴレンです！　「バワン」…

「カラグシュシュルパ」（كالا گۆش شۇرپا）の「カラグシュ」（كالا گۆش）は…

中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯（コルガス）の街で、「كالا گۆش شۇرپا」（…