Oncom（オンチョン）、Bayam hijau（バヤムイジョ）、Sambal（サンバル）

インドネシアはたくさんのおかずを作り置きにしてお客が注文するスタイル！！そして料理の数々がガラスショーケース越しに並べられていて、実際に目で見て注文することができます。写真は店側から見た構図です。左奥がオンチョン（キャッサバのカスなどにカビ付けしたもの）、中央奥がバヤムイジョ（アマランサスの葉）、右手前がサンバル（唐辛子ペースト）。

※左手前は名前を聞いていません。